A Prefeitura de Goiânia, por meio da Secretaria Municipal de Educação, aumentou em 58% os recursos destinados à aquisição de alimentos nas unidades educacionais de tempo integral. Para as escolas em tempo parcial, o acréscimo foi de 20%. A verba corresponde a R$ 10 milhões adicionais para a merenda escolar na Rede Municipal de Educação, com a alimentação escolar atendendo 115 mil estudantes das escolas e centros municipais de educação infantil (Cmeis). O total investido na merenda é de R$ 55,7 milhões.
De acordo com o prefeito Sandro Mabel, a alimentação escolar é uma das prioridades da gestão.
“Estamos garantindo refeições de qualidade, saudáveis e adequadas, valorizando alimentos in natura, evitando os multiprocessados e contribuindo também para formar hábitos alimentares saudáveis em nossas escolas”, ressalta.
Os recursos são provenientes do Programa de Autonomia Financeira da Instituição Educacional (Pafie), instituído pela Lei Municipal nº 8.183/2003, que permite o repasse direto de verbas do Tesouro Municipal às unidades educacionais, assegurando mais agilidade e autonomia na aquisição dos alimentos.
Segurança Alimentar
A Secretaria Municipal de Educação é responsável pela elaboração dos cardápios e pela orientação das unidades educacionais. As escolas e Cmeis realizam a compra dos alimentos, seguindo rigorosamente os cardápios definidos por nutricionistas, que consideram as necessidades nutricionais de cada faixa etária ao longo do ano letivo.
A nutricionista da RME, Nair Augusta, explica que a rede municipal mantém um sistema contínuo de fiscalização.
“Há um controle rigoroso da qualidade dos alimentos, da higiene, do uso adequado dos recursos, da pesquisa por melhores custos e do cumprimento dos cardápios nutricionais”, afirma.
Refeições oferecidas diariamente
Cmeis: cinco refeições
Escolas de turno parcial: uma refeição
Escolas de tempo integral: quatro refeições
Fotos: SME: Secretaria Municipal de Educação (SME) – Prefeitura de Goiânia
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